Panna, salmone, budini, maionese, gelatine. La cucina degli anni ’80 sembra oggi un ricordo lontano, pieno di mappazzoni ormai passati di moda, sostituiti da condimenti più salutari e ricette meno impiastricciate. Gli anni ’80 sono stati anche l’era delle contraddizioni: da una parte il dilagare dei fast food e dall’altra i primi vagiti della cucina vegetariana, vegana e macrobiotica. Ad ogni modo, chi di voi non ha nostalgia di un bel piatto di penne alla vodka o di una fiamminga ricolma di tortellini panna prosciutto e piselli?
Il mitico Banana split
Come dimenticare i Cocktail di gamberi?
Tortellini panna, prosciutto e piselli: immancabili.
Vitello tonnato. Mai più senza.
Un bel piatto di Tagliatelle panna e salmone noi lo mangeremmo ancora volentieri.
Penne alla vodka
Tagliatelle panna funghi e salsiccia.
E un altro classico anni '80: i Milkshake!